van de goudse kaas van De graafstroom
Op woensdagmiddag 24 december 2025 zijn wij extra open voor de Kerstdagen.
1e en 2e Kerstdag gesloten
Nieuwjaarsdag gesloten
Vrijdag 2 januari 2026 open met leuke actiesO
Wat is het geheim achter De Goudse kazen van De Graafstroom?
Onze kazen worden gemaakt volgens het authentieke recept uit vroeger jaren.
Onze eigen, prijswinnende receptuur houden we geheim, maar dit kunnen we wel vertellen:
de kaas wordt natuurgerijpt op speciale houten planken in een pakhuis met ideale vocht- en luchtomstandigheden en rijpingstemperatuur. Verder moet de tijd haar werk doen.
Hoe langer de kazen rijpen, hoe pittiger de smaak.
Kom langs in onze winkel en neem de proef op de som... Welkom!
Openingstijden kaaswinkel
|
Donderdag |
12:00 - 17:00 |
|
Vrijdag |
9:00 - 17:00 |
| Extra open: Woensdagmiddag 24 december 2025 | 12:00 - 16:45 |
| Vrijdag 2 januari 2026 | 9:00 - 17:00 |
Iedere laatste vrijdag van de maand
van 12:00 - 17:00 uur
Extra: 2 januari 2026
Ontdek het geheim
van de goudse kaas van De graafstroom
Op woensdagmiddag 24 december 2025 zijn wij extra open voor de Kerstdagen.
1e en 2e Kerstdag gesloten
Nieuwjaarsdag gesloten
Vrijdag 2 januari 2026 open met leuke acties
Wat is het geheim achter de prijzen winnende Goudse kazen van De Graafstroom?
Onze kazen worden gemaakt volgens het authentieke recept uit vroeger jaren.
Onze eigen, prijswinnende receptuur houden we geheim, maar dit kunnen we wel vertellen:
De kaas wordt natuurgerijpt op speciale houten planken in een pakhuis met ideale vocht- en luchtomstandigheden en rijpingstemperatuur. Verder moet de tijd haar werk doen.
Hoe langer de kazen rijpen, hoe pittiger de smaak wordt.
Kom langs in de winkel en kom proeven!
Telefoon: 06 - 22 05 41 08
Openingstijden kaasWINKEL
|
Donderdag | 12:00 - 17:00 |
| Vrijdag | 9:00 - 17:00 |
| EXtra open: Woensdag 24 december | 12:00 - 16:45 |
| Vrijdag 2 januari 2025 | 9:00-17:00 |
Openingstijden KAAS EXPERTISE CENTRUM
Het Kaas Expertise Centrum is iedere laatste vrijdag van de maand open van 12.00 tot 17:00 uur.
Wil je als groep ons Expertise Centrum bezichtigen neem dan contact op met onze gastvrouw Corine Monster via mail kaasboerderij@degraafstroom.com.
Unieke kaas, unieke locatie
In een Historische kaasboerderij
Kaasboerderij De Graafstroom is een rijksmonumentaal pand, met een geschiedenis die teruggaat tot voor 1800. Om dit erfgoed voor de toekomst te behouden is het pand in 2014 door Zuivelfabriek De Graafstroom aangekocht. De winkel bevindt zich in dit pand en is op bepaalde dagen geopend.
dat proef je!
