WELKOM BIJ
Ontdek het geheim

van de goudse kaas van De graafstroom

Een content subheading

Wat is het geheim achter De Goudse kazen van De Graafstroom?
Onze kazen worden gemaakt volgens het authentieke recept uit vroeger jaren.

Onze eigen, prijswinnende receptuur houden we geheim, maar dit kunnen we wel vertellen:
de kaas wordt natuurgerijpt op speciale houten planken in een  pakhuis met ideale vocht- en luchtomstandigheden en rijpingstemperatuur. Verder moet de tijd haar werk doen.
Hoe langer de kazen rijpen, hoe pittiger de smaak wordt.
Kom langs en neem de proef op de som...

Kaasboerderij De Graafstroom

Openingstijden winkel

Donderdag

12:00 - 17:00

Vrijdag

  8:30 - 17:00

OPENINGSTIJDEN KAAS EXPERTISE CENTRUM

Tijdens de kerstvakantie van 27 t/m 29 december en van 2 t/m 5 januari.
Van 13.00 tot 17:00 uur.
Voor groepen die ons KEC willen bezichtigen kan dit op afspraak. Neem daarvoor contact op via kaasboerderij@degraafstroom.com.

Ontdek het geheim

van de goudse kaas van De graafstroom

Wat is het geheim achter De Goudse kazen van De Graafstroom?
Onze kazen worden gemaakt volgens het authentieke recept uit vroeger jaren.

Onze eigen, prijswinnende receptuur houden we geheim, maar dit kunnen we wel vertellen:

De kaas wordt natuurgerijpt op speciale houten planken in een  pakhuis met ideale vocht- en luchtomstandigheden en rijpingstemperatuur. Verder moet de tijd haar werk doen.
Hoe langer de kazen rijpen, hoe pittiger de smaak wordt.

Kom langs in de winkel en kom proeven! 

Kaasboerderij De Graafstroom

06 - 22 05 41 08

Openingstijden WINKEL

Donderdag 9 mei zijn wij gesloten i.vm. Hemelvaartsdag

Donderdag

12:00 - 17:00
Vrijdag 8:30 - 17:00

Openingstijden KAAS EXPERTISE CENTRUM

Het Kaas Expertise Centrum is iedere laatste donderdag van de maand geopend van 13.00 tot 17:00 uur. N.B.:
Op donderdag 27 juni is het Kaas Expertise Centrum gesloten.

Voor groepen die ons KEC willen bezichtigen kan dit op afspraak. Neem daarvoor contact op via kaasboerderij@degraafstroom.com.

Unieke kaas, unieke locatie

In een Historische kaasboerderij

Kaasboerderij De Graafstroom is een rijksmonumentaal pand, met een geschiedenis die teruggaat tot voor 1800. Om dit erfgoed voor de toekomst te behouden is het pand in 2014 door Zuivelfabriek De Graafstroom aangekocht. De winkel bevindt zich in dit pand en is op bepaalde dagen geopend.

AMBACHTELIJKE KAAS,
dat proef je!